味噌らーめん・・・８５０円

野菜とひき肉たっぷりの味噌らーめん。
北海道の赤味噌（コク）と白味噌（まるみ）
を手作業で練り込んでいます。食べていく
につれ野菜の甘みがスープに溶け出して
バランスの良い味わいになります。スープ
は、豚と鶏の香り高い合わせダシです。